Guide: Hvordan vælger man sin kogeblus?

At have et godt kogekar er ikke nok til at spise under en udendørs aktivitet, du skal også have et godt blus tilpasset dine behov...
Et godt blus er lige så vigtigt som et godt kogekar eller en god ret. Det skal vælges under hensyntagen til mange kriterier såsom brugsfrekvens, effekt, antal brugere eller endda vægt, størrelse, opvarmningsmetode osv. Denne guide vil hjælpe dig med at se lidt klarere i udendørs madlavningens verden!

De forskellige brændstoffer

Før du vælger dit gasblus, skal du kende de forskellige brændstoffer. De kan være afgørende for det endelige valg.
Der findes 4 store familier af gasblus:

  • gas: brændstoffet er en gas opbevaret i flydende form i en patron. Denne gas er ofte butan, propan eller isobutan (mere info her).
  • benzin (flydende brændstof eller multibrændstof): benzin er et flydende brændstof opbevaret i en flaske. Dette brændstof kan være benzin C eller blyfri benzin (95|98), lampebrændstof, petroleum eller endda diesel. Multibrændstofblus er tilpasset til at bruge flydende brændstof eller gas.
  • sprit: brændstoffet er brændsprit i flydende eller fast form (det bedste eksempel er Esbit tabletter)
  • brænde: blus er designet til at brænde træ for at producere energi

Lad os gå lidt i detaljer...

Gasblus

Gasblus er langt de mest udbredte. De er meget pålidelige, kræver kun lidt vedligeholdelse og er nemme at bruge. Der findes et bredt udvalg, og tilbuddet starter med gasblus til nogle få hundrede kroner og går op til flere tusinde kroner.
Bemærk: Selvom gas er let at finde i Frankrig, kan det være problematisk i udlandet - undersøg mulighederne afhængigt af din destination. Det kan også være vanskeligt at transportere patroner... Det er for eksempel umuligt i kabinen på et fly.

Der findes patroner med ventil og patroner med gevind. Sidstnævnte er meget praktiske, da de er nemme at bruge og svarer til en international standard (for modeller med ventil til EN417-standarden). Blus fra mærkerne MSR, Optimus, Primus, Coleman og Jetboil bruger denne metode. Patroner med simpel ventil (uden gevind) brugt i Frankrig af CampingGaz er ikke kompatible, medmindre du bruger en adapter. Jeg fraråder at bruge disse såkaldte "gennemstikkelige" patroner, da de er svære at finde uden for territoriet, og de kan ikke længere opbevares, når de er gennemstukket.

Det skal bemærkes, at gas under tryk ikke tåler lave temperaturer godt. Det er næsten umuligt at få et almindeligt gasblus til at fungere ved minusgrader, medmindre du bruger specifikke patroner som dem med isobutan og propan fra MSR eller Jetboil for eksempel.
Et andet alternativ til klimaproblemer: næste generations brændere som Jetboil Joule giver høj ydeevne ved meget lave temperaturer (-12°!). Det er takket være en omvendt patron og en Flux Ring varmespredningsdiffusor, at denne type model kan tage på ekspedition med højfjeldsvandrere. I nødstilfælde, hvis du ikke har et effektivt system ved lav temperatur, kan du opvarme en gaspatron ved at gnide den i dit tøj (før du tilslutter den til brænderen) og bruge blus med begrænset flow for at kunne opvarme lidt vand.

Sidste punkter: gasblus med ekstern flaske kan være mere skrøbelige, da de har flere dele (slangen og pakningerne blandt andet), men tilbyder en reel gevinst i stabilitet og kan fungere ved minusgrader ved at vende flasken (ventil nedad), som det er tilfældet med optimus vega.

Brændstoftilgængelighed: 3/5

  • Gaspatroner kun tilgængelige i specialbutikker
  • Mulige transportvanskeligheder (f.eks. i fly)

Vægt og størrelse: 4/5

  • Meget lette og meget kompakte modeller (73 g hos MSR)
  • Gaspatroner i forskellige størrelser

Effekt: 5/5

  • Det er de mest kraftfulde og effektive blus
  • De fungerer på fuld effekt fra tændingen

Effektregulering: 5/5

  • En enkel og meget præcis justering

Temperaturer og brugsforhold: 3/5

  • Basismodeller fungerer ikke ved lave temperaturer
  • Vind kan skade ydeevnen
  • Fungerer meget godt i regn

Sikkerhed: 5/5

  • Skruepatroner er meget sikre
  • Ingen håndtering af brændstof

Stabilitet: 4/5

  • Kompakte modeller mangler stabilitet, du skal vælge en tripod til gaspatron
  • De eksterne modeller er meget stabile

Autonomi: 3/5

  • Effekt er ensbetydende med forbrug, men du kan opnå øget autonomi ved at bruge kogekar med varmefordeler og reflektorer.

Pris: 4/5

  • Der findes "indgangsklasse" blus, der er meget effektive og holdbare til omkring 30€

Min favorit i indgangsklassen: MSR PocketRocket 2 (som kom til at erstatte PocketRocket, der gik på pension efter 10 års tro tjeneste).
Min favorit i high-end klassen: JetBoil Minimo 1L carbon kop med sine 6000 BTU/h og 442g.

Benzinblus

Benzinblus (flydende brændstof eller multibrændstof) har en ubestridelig fordel: brændstoffet er tilgængeligt overalt, uanset hvor du er. Uanset om det er benzin C udelukkende dedikeret til blus eller simpelthen brændstof fra din bil (SP98, SP95, diesel), vil blus fungere. Det virker også med petroleum eller lampebrændstof. Læs mere ...

Opbevaret i en beholder, der sættes under tryk ved hjælp af en integreret pumpe, forsyner brændstoffet en ekstern brænder. Denne type gasblus bruges meget på langvarige rejser og ekspeditioner, i polarområder og i højfjeldet. Denne type gasblus anbefales til grupper, da dens store stabilitet gør det muligt at bruge store kogekar. I grupper er det også nemt at fordele byrden - nogle bærer brænderen, andre brændstofflaskerne. Hvis du har erfaring, kan du også kun medbringe den nødvendige væske og dermed optimere vægten. Effektiviteten af denne type udstyr er meget god, selv i koldt vejr.

Det er ikke nødvendigvis udstyr, der er egnet til begyndere. Du skal tilegne dig knowhow for at få mest muligt ud af dens fulde effekt, for eksempel mestre forvarmningen. For at skabe en optimal flamme skal brændstoffet faktisk fordampe. Det skal derfor opvarmes i flydende tilstand for hurtigt at omdannes til gas ved kontakt med flammen. Visse blusmodeller har et integreret forvarmningssystem, du skal blot hælde en halv teskefuld benzin og antænde den for at hæve temperaturen på røret, der fører benzinen til diffusoren. Det er en besværlig, men uundgåelig forberedelse.

I modsætning til gasblus kræver denne serie omhyggelig og regelmæssig vedligeholdelse. Bare rolig, i tilfælde af problemer tilbyder de store mærker reservedele. Det er ikke ualmindeligt at se et gasblus tilstoppet af brændstof af middel kvalitet eller af diesel. Det er i øvrigt at foretrække at bruge en dedikeret væske. Essence C, stærkt anbefalet, indeholder ingen rester. Det er et af de reneste brændstoffer. Hvis du vælger dette system, må du ikke negligere flasken til transport af brændstoffet. Sørg for at vælge en kompatibel flaske, hvis den ikke medfølger i den originale pakke.

Multibrændstofblus kan derimod bruge flydende brændstof (benzin C, SP95, SP98, diesel ...) men også gas med patroner til EN417-standarden. Det er en ubestridelig fordel, du kan vælge mellem 2 brændstoffer, der hver har deres fordele. Hvis du tager til højfjeldet og/eller ved meget kolde temperaturer, kan du bruge flydende brændstof, ellers kan du bruge gas.

Brændstoftilgængelighed: 4/5

  • Flere brændstoffer meget tilgængelige
  • Forskellige brændstofvalg

Vægt og størrelse: 3/5

  • Der findes få meget kompakte modeller
  • Du skal transportere flaske + slange og vedligeholdelsessæt

Effekt: 4/5

  • Dette er meget kraftfulde og effektive gasblus
  • Der kræves dog en forvarmningsperiode

Effektregulering: 4/5

  • Du skal jonglere mellem åbningen af ventilen og trykket i brændstofflasken. Ved samme ventilåbning giver lavere tryk en mindre flamme.

Temperaturer og anvendelsesforhold: 5/5

  • Flydende brændstofblus anbefales til højfjeldsbrug og polarekspeditioner.
  • Du skal installere en reflekterende vindskærm for at bruge den optimalt

Sikkerhed: 3/5

  • Håndteringen (tilslutning og frakobling af benzinflasken) er altid delikat
  • Forvarmen kræver særlig opmærksomhed
  • Kræver regelmæssig vedligeholdelse

Stabilitet: 5/5

  • Gasblussene er eksterne og meget stabile.
  • De er designet til at rumme bredere kogekar

Autonomi: 4/5

  • Der findes forskellige størrelser brændstofflasker
  • Med erfaring er det nemt at optimere mængden af brændstof efter dine behov

Pris: 3/5

  • På grund af mekanismens kompleksitet findes der ikke "billige" blus
  • Velvedligeholdt er det et pålideligt og holdbart blus

Min favorit: MSR WhisperLite Universal Combo. Denne multibrændstofmodel er også kompatibel med EN417 gaspatroner og har et AirControl-system: Det optimerer blandingen af brændstof og luft afhængigt af hver brændstoftype. Den leveres i en taske med brændstofflasken, et vedligeholdelsessæt med værktøj, en vindskærm og en inverteret holder til patronerne.

Spritblus

Spritblus er de nemmeste at bruge, men også i deres fremstilling. De er også generelt billigere og mere robuste. De er til gengæld meget mindre effektive end gas- eller benzinblus. Sprit kan bruges ved alle temperaturer, selv negative. Hvis temperaturen er for lav, som ved benzinblus, skal du hjælpe med fordampningen af spritten, og det bliver derfor nødvendigt at forvarme brændstoffet. For at gøre dette skal du hæve temperaturen på blus og spritten (uden nødvendigvis at antænde den) ved hjælp af en "forvarmere" (tilgængelig til visse modeller). Du kan også blot placere et fyrfadslys under blus. Uden forvarmning vil enheden fungere, men det vil tage lidt længere tid (og derfor mere sprit) at nå fordampning. Godt at vide: gel og fast sprit opvarmer din ret uden fordampning og kræver derfor ikke forvarmning. Læs mere ...

Blus fungerer meget enkelt: en skål modtager væsken, som når den er antændt og fordampet, opvarmer dit kogekar ved hjælp af en flammediffusor. Det er meget kompliceret at regulere flammens styrke, ja umuligt. Uanset om du bruger sprit i flydende form, gel eller tabletter (som Esbit i MRE'er), afgives der en ret kraftig lugt under forbrændingen.

Hvis du vælger denne type udstyr, skal du bruge en vindskærm, da flammen er ret "blød" og risikerer at slukke i brisen. Desuden kan det hjælpe med at koncentrere varmen og dermed optimere opvarmningstiden.

Hvis du vælger flydende brændstof, skal du også investere i en alkoholtransportflaske (se her). Gel og fast brændstof er også meget praktisk, da de er mindre flygtige. De kan bruges selv uden gasblus, i en lille skål eller direkte på jorden. Nogle gør-det-selv-folk laver deres eget gasblus, kaldet HoboStove. Det kræver lidt fingerfærdighed, og ydeevnen er sjældent imponerende.

Brændstoftilgængelighed: 4/5

  • Brændstof tilgængeligt, findes i supermarkeder
  • 3 mulige former: flydende, fast eller gel sprit

Vægt og størrelse: 5/5

  • Der findes ikke mere kompakt
  • Visse titanmodeller vejer kun omkring tredive gram

Effekt: 2/5

  • Dette er gasblus med lav effekt
  • Der kræves en forvarmeperiode

Effektregulering: 1/5

  • Det er næsten umuligt at regulere flammens styrke

Temperaturer og anvendelsesforhold: 5/5

  • Forudsat at du forvarmer, kan blus bruges ved alle temperaturer
  • Alkohol kan ikke fryse
  • Du skal installere en reflekterende vindskærm for at bruge den optimalt

Sikkerhed: 2/5

  • Håndtering af alkohol kan være farligt
  • Det anbefales ikke at fylde gasblus under opvarmning

Stabilitet: 2/5

  • Meget lille og meget ustabil
  • At vælte et spritblus kan vise sig katastrofalt

Autonomi: 4/5

  • Der findes forskellige størrelser spritflasker
  • Med erfaring er det nemt at optimere mængden af alkohol efter dine behov

Pris: 5/5

  • Meget billigt gasblus, fra 100 kr. (med patroner)

Min favorit: Esbit alt-i-en med blus, vindskærm og kogekar. Den har også en holder til faste blokke. Den er meget kompakt og let.

Brændeblus

Brændeblus er også meget nemme at bruge, brænde er en meget tilgængelig ressource og ofte gratis. Det kan dog blive sjældent og kompliceret at tænde i mellem- og højfjeldet. Dette system har et traditionelt præg, som kan passe til nogle, såsom bushcraft-entusiaster. De er meget populære, når det er umuligt at lave bål direkte på jorden. Læs mere...

Brændeblus er meget behageligt og giver mulighed for at lave mad anderledes end med andre gasblus, ligesom over et lejrbål. Det er dog svært at styre flammernes styrke og nogle gange lidt besværligt at tænde uden firestarter (som denne type optændere). Du skal også sørge for brænde på forhånd, helst tørt og i små stykker for bedre forbrænding. Nogle gasblus er meget effektive og bruger dobbelt forbrænding af gasser til at producere en konstant flamme med høj temperatur. Andre er kombineret med kedler som Kelly Kettle og gør det muligt at varme vand, hvilket de gør meget godt. I dette sæt medfølger der en tilpasset pande til at lave mad direkte over ilden. Nogle gasblus er meget basale og fungerer som transportable grills, mens andre er meget sofistikerede og producerer endda energi, så du kan oplade mindre elektronisk udstyr. Det gælder for Biolite-serien. Bortset fra sidstnævnte kræver et brændeblus ingen eller meget lidt vedligeholdelse. Det skal bare opbevares tørt for at undgå rust.

Med denne type udstyr skal du vælge et kogekar, der er kompatibelt med brændeild. Der er faktisk en ret betydelig sodaflejring, og langvarig brug på en anodiseret aluminiumbeholder kan beskadige belægningen (medmindre du lader soden være). Det er derfor at foretrække at vælge et sæt i rustfrit stål 10/18, for eksempel Alpine MSR-serien. Som forklaret i denne guide: hvordan vælger du dit kogekar, er kogekar i fødevaregodkendt rustfrit stål mere modstandsdygtige over for slid (ridser, rengøring).

Vær opmærksom på, at der er en reel risiko med denne type udstyr i tørre perioder eller i skovområder.

Brændstoftilgængelighed: 5/5

  • Brænde tilgængeligt og gratis
  • Pas på i højfjeldet eller ørkenområder

Vægt og størrelse: 4/5

  • Ret let for visse modeller
  • Brændeblus er ofte designet til flere personer

Effekt: 2/5

  • Gennemsnitlig effekt
  • Varierer afhængigt af træsort

Effektregulering: 1/5

  • Det er næsten umuligt at regulere flammens styrke

Temperaturer og anvendelsesforhold: 4/5

  • Forudsat at du finder tørt brænde, fungerer dette blus ved alle temperaturer

Sikkerhed: 3/5

  • Der skal vand til for at slukke brændeild
  • Pas på miljøet

Stabilitet: 4/5

  • Ret stabile

Autonomi: 5/5

  • Fungerer kontinuerligt så længe der er brænde

Pris: 4/5

  • Prisen kan variere afhængigt af ydeevne og funktionsniveau
  • Basismodellerne kræver ingen vedligeholdelse og er holdbare.

Min favorit: Kelly Kettle Scout til at drikke en varm kop kaffe med venner eller hydrere nogle frysetørrede retter. Dette blus fungerer i regn og elsker vind!

Bonus: Selvopvarmende

Selvvarmende systemer: Der findes et helt nyt alternativ, kemisk opvarmning ved hjælp af "selvvarmende" moduler. Dette system bruger en kemisk reaktion til at producere energi og varme for at opvarme din ret. Uden flamme eller røg er det et diskret system, der ikke kræver noget brændstof - du skal bare tilføje lidt vand for at aktivere reaktionen. Vandet behøver ikke være drikkevand, systemet fungerer endda med havvand eller urin. Det er den kemiske reaktion mellem væsken og blandingen af oxid og calciumdihydroxid (eller tilsvarende), der producerer en varmekilde stærk nok til at opvarme retten. Læs mere...

Det er et engangssystem. For at opvarme dit måltid skal du blot åbne posen ved det angivne sted, placere din ret stadig i dens hermetiske emballage og tilføje 60ml vand (varierer afhængigt af opvarmermodeller). Endelig skal du lukke posen og vente omkring ti minutter. Det er meget praktisk til sortimentet af steriliserede retter, du kan også opvarme et hjemmelavet måltid, opbevaret i en lynlåspose for eksempel.

Der findes et sortiment af steriliserede retter specielt tilpasset opvarmning med selvvarmende systemer. Dette system er også tilgængeligt i MRE 12 og 24 timers rationer. Det er et meget praktisk system, når det er kompliceret eller forbudt at lave en flamme. Det er uundværligt i en bil i nødsituationer som for eksempel under snestorme. Det er også ideelt til airsoft milsim (militær simulation) eller under jagt. Det er også perfekt til et hotelværelse uden faciliteter eller, hvorfor ikke, på kontoret, på en byggeplads, på universitetet... Bemærk, at det er et system, der ikke kræver nogen anden investering end en gaffel - intet behov for gasblus eller kogekar.

Brændstoftilgængelighed: 1/5

  • Meget lidt tilgængeligt, kun i specialbutikker

Vægt og størrelse: 5/5

  • Meget let og kompakt
  • Knap større end et A4-ark

Effekt: 3/5

  • gennemsnitlig effekt
  • Det tager 7 til 12 minutter at opvarme en steriliseret ret

Effektregulering: 0/5

  • Umuligt at variere effekten

Temperaturer og anvendelsesforhold: 5/5

  • forudsat at du har vand i flydende tilstand, fungerer dette system ved alle temperaturer

Sikkerhed: 5/5

  • Producerer kraftig varme, men kan ikke antænde omgivelserne

Stabilitet: 5/5

  • Kan placeres fladt på enhver overflade

Autonomi: -

  • Engangssystem

Pris: 3/5

  • Overkommelig, men skal betragtes som forbrugsvare.

Et ord om Lyophilise & Co 🌶

Baseret i Lorient er Lyophilise & Co referencen inden for frysetørrede måltider og udendørs udstyr af høj kvalitet. Uanset om du er vandrer, sejler, trailløber, bushcraft-entusiast eller bivuak-elsker, tilbyder vi dig et bredt udvalg af tekniske produkter tilpasset alle dine eventyr. Med mere end 2.000 tilgængelige referencer ledsager vi dig på dine ekspeditioner, i Frankrig såvel som internationalt.

Hvis du har spørgsmål, er vores eksperter tilgængelige og vil med glæde rådgive dig:

02 97 87 23 73
team[at]lyophilise.com

Vi har også et showroom åbent mandag til fredag:

📍 6 bis rue du sous-marin Vénus, 56100 Lorient