Frysetørrede supper og forretter

Hvorfor tage frysetørret suppe med på vandretur?

Når du slår lejr, er suppe ofte aftenens første varme måltid. Den er klar på få minutter, mens hovedretten trækker vand. Som frysetørret vejer den kun få snese gram i rygsækken.

• Få varmen: Noget varmt og salt at drikke gør godt efter en kold eller våd dag, både i bjergene og på havet.
• Supplér måltidet: Efter en krævende etape giver en forret ekstra kalorier, hvis hovedretten ikke helt rækker.
• Skab variation i menuen: På en vandretur over flere dage undgår du at blive træt af maden ved at veksle mellem supper, tabbouleh og hovedretter.
• Spis let: Er du kun lidt sulten eller på en rolig tur, kan en suppe med et par kiks være nok.

Varm suppe eller kolde forretter: Hvad skal du vælge?

Denne kategori rummer to typer produkter.

• Supper og cremede supper tilberedes med varmt vand. De er oplagte om aftenen i lejren, i en fjeldhytte eller om bord på en båd under nattevagten.
• Kolde forretter som gazpacho og tabbouleh kan afhængigt af opskriften trække vand uden opvarmning. De er praktiske om sommeren, til frokost eller når du tager af sted uden kogegrej.

Vandmængde, temperatur og tilberedningstid står på hver pose. Vil du vide mere om tilberedning uden varmt vand, så læs vores artikel frysetørret mad med koldt vand.

Hvordan vælger du den rette frysetørrede suppe?

• Kalorier: Afhængigt af opskriften får du alt fra en lille forret til et mættende mellemmåltid. Skal suppen erstatte en hovedret, så vælg en stor portion eller en variant med linser eller flækærter.
• Portionsstørrelse: Nogle supper fås både som enkeltportion og i en stor udgave, der er praktisk til to eller til en stor appetit.
• Kostbehov: Mange forretter er vegetariske. Brug filtrene på siden til at sortere efter kosttype, allergener eller ingredienser, du vil undgå.
• Økologisk: Du kan vælge mellem flere økologiske supper, blandt andet med hokkaidogræskar, gulerod eller tomat.
• Mærker: Du finder opskrifter fra Lyo Food, Real, Naon, Adventure Menu, Antarta, Voyager, MX3, Travellunch, Tiberino og Cook'n Run.

Sammensæt et komplet måltid med en forret

En frysetørret forret passer ind på alle tider af dagen. Sådan kan du kombinere den med resten af menuen:

• Om morgenen: Begynd med en sød eller salt frysetørret morgenmad.
• Til frokost eller aftensmad: Servér suppe efterfulgt af en frysetørret hovedret for et komplet, varmt måltid.
• Til sidst: En frysetørret dessert giver noget sødt og lidt ekstra kalorier.
• Mellem måltiderne: Supplér med energibarer eller tørret kød.

Giv suppen mere smag og fylde med lidt frysetørrede grøntsager, som trækker vand samtidig med suppen. Se hele udvalget på siden med frysetørrede måltider.

Ofte stillede spørgsmål: frysetørrede supper og forretter

Hvordan tilbereder du frysetørret suppe?

Hæld den angivne mængde vand i, rør godt rundt, luk posen, og vent den angivne tid. Rør igen, før du spiser. Nogle supper tilberedes i posen, andre i en kop eller gryde.

Kan man tilberede en frysetørret forret med koldt vand?

Ja, visse retter som gazpacho og tabbouleh kan tilberedes med koldt vand. Supper og cremede supper er derimod beregnet til varmt vand. Tilberedningsmetoden står på hver produktside.

Er frysetørret suppe nok som et måltid?

Hvis du kun er lidt sulten eller har været moderat aktiv, kan en stor portion suppe være nok. Efter en dag med hård aktivitet fungerer den bedre som forret: Spis en hovedret eller dessert til.

Hvad er forskellen på frysetørret suppe og tørret suppe fra supermarkedet?

Instant-supper fra supermarkedet er som regel tørret ved hjælp af varme. Ved frysetørring fryses maden først, hvorefter vandet fjernes ved lav temperatur. Vi har udvalgt vores supper til friluftsliv: lette poser, portioner til aktive dage og enkel tilberedning ude i naturen.

Hvor længe kan frysetørret suppe holde sig?

Holdbarheden afhænger af opskriften og emballagen. Den står på hver produktside, og du kan filtrere udvalget efter holdbarhed.

Et team, der er klar til at hjælpe

Frysetørrede måltider har været vores speciale i mange år. Planlægger du en længere vandretur, en tur fra sted til sted eller en weekend med overnatning i det fri, og vil du sammensætte en varieret menu? Vores team rådgiver dig på telefon, via e-mail eller i vores butik i Lorient.