Frysetørrede måltider

Hvorfor vælge frysetørrede måltider?

Frysetørrede måltider adskiller sig fra dehydrerede retter fundet i supermarkeder (som instant-nudler!) ved deres koldtørringsproces, der bevarer de originale næringsværdier og organoleptiske egenskaber. Et rehydreret måltid bevarer alle makronæringsstoffer samt 95 % af vitaminer og mineraler – perfekt til at genoplade energien under eller efter en krævende indsats. Og i modsætning til hvad mange tror, er frysetørrede måltider ikke pulvermad. Efter rehydrering genfinder du det samme udseende og den samme tekstur som et normalt måltid.

Lette, kompakte og individuelt emballerede – de er ideelle til at minimere volumen og vægt i din rygsæk. Tilberedningen er enkel: tilsæt varmt vand, rør rundt og vent 5-15 minutter. Du kan endda spise direkte fra posen, så du slipper for opvask!

Hvordan vælger man sine frysetørrede produkter?

Valget af dine bivuakmåltider bør baseres på flere vigtige kriterier: de ernæringsmæssige behov specifikke for din aktivitet, den ønskede holdbarhed og naturligvis dine smagspræferencer. Vores hjemmeside tilbyder praktiske filtre, der hjælper dig med at vælge retter efter mærke, kosttype (vegetarisk, glutenfri osv.), rehydreret mængde eller holdbarhed. Uanset om du leder efter et let måltid til et ultra-trail-løb som Marathon des Sables eller en trøstende middag efter en dag på stierne i GR20, finder du helt sikkert det, du søger.

Vælg fra Europas bredeste sortiment med budgetvenlige muligheder. Siden 2010 har Lyophilise & Co samlet de bedste mærker på markedet, såsom:

• Real Turmat, leverandør til Mike Horn
• De franske mærker MX3 og Voyager Nutrition
• Lyo Food og deres 100% naturlige måltider
• Tactical Foodpack og deres retter med 8 års holdbarhed
• Sly, mærket der er kendt for sine generøse portioner
• Adventure Food, værdsat for sit fremragende forhold mellem kvalitet og pris

Færdigpakkede frysetørrede pakker

For at hjælpe dig med at forberede dine måltider har vi sammensat madpakker til hver outdoor-aktivitet. Find pakker til vandring og trekking, pakker til ultra-trail i selvsufficiensræs samt pakker til offshore-sejlads. Disse er udviklet til at opfylde kravene i de pågældende aktiviteter og er ofte suppleret med energibarer og tørret kød for at dække dit behov. En praktisk løsning, der sparer dig tid.

Fra morgenmad til dessert

Frysetørrede produkter er ikke kun til hovedretten. Frysetørrede morgenmadsretter er populære blandt outdoor-entusiaster. Mange opskrifter – både søde og salte – kan rehydreres med koldt vand, så du hurtigt får et kalorierigt måltid og starter dagen godt. For at supplere et for lidt kalorierigt måltid (eller endda erstatte det) tilbyder Lyophilise & Co et komplet sortiment af frysetørrede forretter og supper, fra tabbouleh til fløjlsblød champignonsuppe. Og for at runde dit frokost- eller aftensmåltid af er der intet bedre end en god dessert. Forkæl dig selv med en chokolademousse, æblemos eller rispudding med bær.

God ernæring er afgørende for at lykkes med dine udendørsekspeditioner. Frysetørrede måltider er den ideelle løsning til outdoor-aktiviteter. Gennemse vores katalog nu og find de måltider, der følger dig på alle dine eventyr.