Det er vigtigt at følge anvisningerne på dåsen nøje. Disse 36 hele æg i pulverform kan bruges i mange opskrifter og giver stor variation i måltiderne.
Katadyn hele æg i pulverform er en praktisk løsning til madlavning på bivouac, i bjerghy, på sejlbåd eller til at supplere en nødmadreserve. Pakket i en metalldåse på 500 g giver pulveret mulighed for at genskabe ca. 36 æg.
Dette format eliminerer behovet for at transportere friske, skrøbelige og letfordærvelige æg. Pulveret kan bruges til at tilberede røræg, omelet, pandekager, kager, brød eller frisk pasta. Det egner sig derfor lige godt til salte retter som til søde opskrifter.
For at genskabe et æg blandes ca. 13 g pulver med 40 ml koldt vand. Blandingen kan derefter steges på en pande eller tilsættes direkte i en opskrift, præcis som et frisk æg.
Uåbnet og opbevaret under gode forhold har dåsen en holdbarhed på op til 15 år. Efter åbning skal den lukkes omhyggeligt og opbevares et køligt, tørt og mørkt sted. Forbrug inden for fire uger anbefales for at bevare produktets kvalitet.
Til brug i felten kan portionerne forberedes på forhånd i vandtætte poser. Denne metode gør det nemmere at dosere og forhindrer, at hele indholdet udsættes for fugt under en vandring eller sejlads.
Katadyn hele æg i pulverform – det får du:
| Sammensætning | Per 100 g | Per produkt |
|---|---|---|
| Energiværdi i kcal | 572 | 2860 |
| Energiværdi i kJ | 2393 | 11966 |
| Fedt (g) | 42 | 210 |
| Heraf mættede fedtsyrer (g) | 13.8 | 69 |
| Kulhydrater (g) | 3 | 29 |
| Heraf sukkerarter (g) | 3.1 | 14.9 |
| Kostfibre (g) | 8.8 | |
| Protein (g) | 46 | 230 |
| Salt (g) | 2.9 | 6 |
check_circle