Ernæringsanalyse

Mit energibehov

Værktøjer til beregning af dine ernæringsbehov pr. dag

I samarbejde med Nicolas Aubineau, sports-diætist og ernæringsfysiolog, har vi udviklet et værktøj på www.lyophilise.fr, der giver dig information om dine ernæringsbehov baseret på:

  • Din aktivitet: hver aktivitet, hvad enten den er stillesiddende, moderat, intens eller meget krævende (sejlads, vandring, roning, løb, cykling, skitouring…), kræver forskelligt energibehov
  • Klimaet: i koldt vejr er behovet større end i varmt eller tempereret vejr. En sejler, der sejler jorden rundt, vil have brug for mere energi i koldt vejr end i varmt vejr
  • Din alder: en yngre person har brug for at spise mere end en ældre person
  • Din vægt: en person på 60-70 kg har mindre behov end en person på 80-90 kg
  • Dit køn: en mand har brug for mere energi end en kvinde

Takket være alle disse data, som du kan udfylde nedenfor eller direkte i din kurv, kan vi beregne dine ernæringsbehov pr. dag.

Vores tabel viser den samlede energi i din kurv divideret med antallet af dage for din aktivitet.

Det giver dig mulighed for at sammenligne det komplette daglige indtag af protein, fedt, kulhydrater og kalorier, der er nødvendigt baseret på de valgte kriterier, med indholdet i din aktuelle kurv.

I gennemsnit anbefales det at have 50-60% kulhydrater, 20-25% fedt og 15-20% protein afhængigt af din aktivitet (1 g kulhydrat = 4 kcal / 1 g protein = 4 kcal / 1 g fedt = 9 kcal). Disse gennemsnitsværdier er hentet fra flere bibliografiske kilder.

Det vil efterfølgende være muligt at justere din kurv baseret på vores forslag.

Dette værktøj er en overordnet analyse, hver person er forskellig med forskellige behov.

Data til beregning af dine behov

Tabel 1: dagligt energiforbrug efter aktivitet

AktiviteterKcalProtein (%)Fedt (%)Kulhydrater (%)
Stillesiddende2100202550
Moderat aktivitet2500202555
Intens aktivitet3000152560
Sejlads3500152065
Vandring3500152560
Airsoft3500152060
Roning3500152560
Løb3500152065
Cykling3500152560
Skituring3500152560

Tabel 2: Koefficient for energi efter klima

KlimaKoefficient for energi
Koldt1,2
Tempereret1
Varmt1

Tabel 3: Koefficient for energi efter alder

AlderKoefficient for energi
20 - 40 år1
40-60 og +0,94

Tabel 4: Koefficient for energi efter vægt

VægtKoefficient for energi
50 - 60 kg0,89
60 - 70 kg1
70 - 80 kg1,11
80 - 90 kg1,21
90 - 100 kg1,32

Tabel 5: Koefficient for energi efter køn

KønKoefficient for energi
Mand1,05
Kvinde0,95
Tabel 1 viser det daglige energiforbrug samt fordelingen af protein/fedt/kulhydrat afhængigt af aktiviteten.
 
Tabel 2, 3, 4 og 5 viser de koefficienter, der skal anvendes på det daglige energiforbrug (i lilla i tabel 1) baseret på de kriterier, der er valgt i rullemenuen. 
 
Eksempel: En kvinde på 30 år, der vejer 50 kg og spiller airsoft i varmt vejr, vil have: 3000 x 0,95 x 0,89 x 1 x 1 = 2536 kcal/dag
 
Takket være denne ernæringsmæssige oversigt finder du også nettovægten (mad) og bruttovægten (mad + emballage) af din samlede ordre. For eksempel er det ideelt at have så mange kalorier som muligt med minimal vægt på vandreture.
 
Du får også den mængde vand, du har brug for til at rehydrere dine frysetørrede retter. Bemærk: hvis du tager steriliserede retter, der skal opvarmes i vandbad, er vandmængden ikke angivet.