Dette frysetørrede måltid med perlebyg og rødbede er sundt og næringsrigt. Det er ideelt til trekking, vildmarkscamping eller en hel dag med udforskning.
Denne ret med perlebyg og rødbeder skiller sig ud ved sit høje næringsindhold og sin trøstende smag. Udviklet til eventyr er den perfekt til trekking, vild camping, lange ekspeditioner eller enhver tur, hvor et komplet og mættende måltid er nødvendigt. Perlebyg giver en behagelig, let fast tekstur, mens rødbeder tilføjer en naturlig sødme og en smuk farveintensitet.
Opskriften kombinerer disse ingredienser med et strejf af fløde, timian og hvidvin, der subtilt løfter smagene. Resultatet er en cremet, afbalanceret og tilfredsstillende vegetarret, ideel til at genoplade efter anstrengelse. Den minder om ånden i en risotto, men med en mere rustik karakter og en varm aromatisk dybde. Flødeost afrunder hele retten og tilføjer en delikat finish, der gør dette måltid til en ægte smagsoplevelse – selv langt væk fra hjemmekøkkenet.
Tactical Foodpacks ret med perlebyg og rødbeder er:
| Sammensætning | Per 100 g | Per produkt |
|---|---|---|
| Energiværdi i kcal | 456 | 502 |
| Energiværdi i kJ | 1904 | 2094 |
| Fedt (g) | 23 | 25 |
| Heraf mættede fedtsyrer (g) | 14 | 15 |
| Kulhydrater (g) | 49 | 54 |
| Heraf sukkerarter (g) | 9.8 | 11 |
| Kostfibre (g) | 9.7 | 11 |
| Protein (g) | 7.9 | 9 |
| Salt (g) | 3.2 | 3.5 |
