Mejeriprodukter
Hele intensiteten af Roquefort AOP i en sprød, nomadisk og overraskende version.
De frysetørrede terninger af blåskimmelost fra får byder på en ny oplevelse af Roquefort AOP, den berømte ost fra Aveyron. Fremstillet af rå fåremælk og modnet af Maison Gabriel Coulet er denne karakterfulde ost derefter frysetørret for at bevare hele aromaernes kraft i et sprødt og praktisk format.
Takket være denne metode kan Roquefort AOP nu nydes overalt – uden køling eller tilberedning. Den lette og sprøde tekstur overrasker lige så meget, som den forfører, og gengiver en stor osts gustatoriske rigdom. Ideel på vandreture, ved bivouac eller som nomadisk snack – den kombinerer praktisk anvendelighed med ægthed.
Fremstillet i Aveyron af mærket Marie de Livinhac hylder dette produkt et lokalt håndværk med 100 % fransk produktion fra det occitanske terroir. En ny måde at nyde Roquefort på – tro mod sine rødder, men genopfundet til livet på farten.
De frysetørrede terninger af blåskimmelost fra får er:
| Sammensætning | Per 100 g | Per produkt |
|---|---|---|
| Energiværdi i kcal | 652 | 261 |
| Energiværdi i kJ | 2699 | 1080 |
| Fedt (g) | 57 | 22.8 |
| Heraf mættede fedtsyrer (g) | 41 | 16.4 |
| Kulhydrater (g) | 0.9 | 0.4 |
| Heraf sukkerarter (g) | 0.9 | 0.4 |
| Protein (g) | 34 | 13.6 |
| Salt (g) | 5.7 | 2.3 |
check_circle