Frysetørret revet ost
search
  • Frysetørret revet ost
  • Frysetørret revet ost

Mejeriprodukter

Frysetørret revet ost

Bonat
BO-12-01

Denne frysetørrede revne ost kommer direkte fra Italien. Den holder sig længe og bruges i mange retter for at give dem mere smag.

Se mere
35 på lager
28,39 € Inkl. moms
Sendes samme dag ved bestilling før kl. 13 med ekspreslevering*

Beskrivelse

Revet ost med 20 måneders lagring. Landbrugsvirksomheden Bonat blev i 2012 belønnet af Gambero Rosso med prisen "fuoriclasse" for sin revne ost, anerkendt som en af de 17 bedste oste i Italien.

Bonat-ost kan nydes på verdens bedste restauranter. Hvad er forskellen mellem denne ost og Parmesan? Ingen, bortset fra navnet. Parmesan er en DOP-ost. Denne frysetørrede ost kan derfor ikke kaldes sådan, da den indeholder 0,5% fugtighed mod de 30%, der kræves til Parmesan.

Næringsindhold

Sammensætning Per 100 g Per produkt
Energiværdi i kcal 538 1614
Energiværdi i kJ 2249 6747
Fedt (g) 35,8 107,4
Heraf mættede fedtsyrer (g) 21,6 64,8
Kulhydrater (g) 5 15
Heraf sukkerarter (g) 1,2 3,6
Kostfibre (g) 0 0
Protein (g) 48 144
Salt (g) 1,9 5,7
Vægt uden emballage (g)
300
Vægt med emballage (g)
310
Type madlavning
Ost
Kost
Lavt sukkerindhold
Ingredienser
Mælk, salt, osteløbe, Parmigiano Reggiano 98 %, hård ost 2 %.
allergenes
Mælk.
Tilberedningsmåde
Drys halvdelen af den sædvanlige mængde over pasta, suppe eller carpaccio.