Oksekød Stroganoff i storformat er en frysetørret ret inspireret af en traditionel russisk opskrift fra det 19. århundrede. Tilpasset til outdoor-entusiaster er dette komplette og velsmagende måltid perfekt til vandreture, bivuak eller langdistancetrekking. Det kombinerer omhyggeligt udvalgte ingredienser for at levere en autentisk smagsoplevelse – selv langt hjemmefra.
Retten består af penne-pasta med generøse stykker oksekød (33 %), simret med løg, champignoner, rød peberfrugt og syltede cornichoner. Det hele krydres med et strejf sennep samt en blanding af urter og krydderier, der skaber en balance mellem sødme, syre og karakter. Tilberedningen udmærker sig ved sit høje proteinindhold og sin behagelige konsistens – ideel efter en fysisk anstrengelse.
Oksekød Stroganoff – storformat er:
| Sammensætning | Per 100 g | Per produkt |
|---|---|---|
| Energiværdi i kcal | 386 | 471 |
| Energiværdi i kJ | 1630 | 1988 |
| Fedt (g) | 6.4 | 7.7 |
| Heraf mættede fedtsyrer (g) | 1.5 | 1.9 |
| Kulhydrater (g) | 46 | 56 |
| Heraf sukkerarter (g) | 5.7 | 6.9 |
| Kostfibre (g) | 8.7 | 11 |
| Protein (g) | 32 | 39 |
| Salt (g) | 2.9 | 3.5 |
check_circle