Bacalhau à Brás
search
  • Bacalhau à Brás
  • Bacalhau à Brás
  • Bacalhau à Brás

Frysetørrede retter

Bacalhau à Brás

Real
RE-05-09

Denne ret, velkendt for nogle og ukendt for andre, er en kulinarisk specialitet fra Portugal.

Se mere
+ end 50 på lager
12,27 €
11,05 € Inkl. moms
-10%
Sendes samme dag ved bestilling før kl. 13 med ekspreslevering*
Din vare
Bacalhau à Brás
11,05 €
Udvalg - 10 bedst sælgende...
81,54 €
Udvalg - 10 bestsellere -...
Titanske med langt skaft...
Køb alle 4 varer:
129,01 €

Beskrivelse

En lille anekdote: denne ret siges at stamme fra Lissabon og angiveligt at være tilberedt af en tavernevært ved navn Brás. Bacalhau betyder "torsk", og Bacalhau à Brás betyder altså "Blaises torsk".

Real Turmats opskrift genskaber denne portugisiske specialitet og består af torsk, kartofler, løg, tomater og peberfrugter. Den er først tilberedt fra friske ingredienser og derefter frysetørret. Det bevarer madens smag og næringsstoffer.

Dette frysetørrede måltid giver mere end 400 kcal og frem for alt komfort efter en dag med vandring eller offshore-sejlads. Klar på under 10 minutter er det kompakt og let inden rehydrering, hvilket gør det nemt at transportere uden at fylde rygsækken unødigt.

  • Et frysetørret måltid, der er ideelt til trekking, bjergbestigning eller Marathon des Sables
  • Udviklet af Real Turmat, et anerkendt mærke inden for frysetørrede retter
  • Pakket i en genlukkelig pose med vandlinje for præcis dosering

Næringsindhold

Sammensætning Per 100 g Per produkt
Energiværdi i kcal 477 405
Energiværdi i kJ 1996 1697
Fedt (g) 27.1 23
Heraf mættede fedtsyrer (g) 4 3.4
Kulhydrater (g) 36.9 31.4
Heraf sukkerarter (g) 9.2 7.8
Kostfibre (g) 7.1 6
Protein (g) 18.2 15.5
Salt (g) 4 3.4
Vægt uden emballage (g)
85
Vægt med emballage (g)
100
Vandmængde der skal tilføjes (ml)
360
Rehydreret vægt (g)
445
Tilberedningstid (min)
8
Antal portioner
1
Kost
Lavt sukkerindhold
Ingredienser
Kartoffel (26 %), torsk ((fiskeklip 50 %, torsk 37 %) (87 %), citrusfiberr, kartoffelmel, salt) (18 %), løg (14 %), tomat (10 %), peberfrugt (10 %), olivenolie, tomatkoncentrat, majsstivelse, sojasauce (soja, salt, eddike), hvidløg (1,1 %), fiskebouillon (fisk, salt, maltodextrin, gærextrakt, grøntsager, rapsolie, krydderi), krydderi, antioxidant (ascorbinsyre).
allergenes
Fisk og fiskeprodukter, soja.
Tilberedningsmåde
  • Riv posen op over lynlåsen. Tilsæt varmt vand (70-100 °C) op til den markerede linje.
  • Rør grundigt rundt. Luk lynlåsen, og vent 8 minutter.
  • Juster konsistensen med varmt vand efter smag.
  • Riv posen op ved det andet hak, og nyd maden!