Denne opskrift stammer fra Aubrac, der ligger i krydset mellem tre departementer: Aveyron, Cantal og Lozère. Sammensat af kartoffelmos og tome-ost er aligot-mosen både lækker og mættende. En portion af denne frysetørrede ret giver dig mere end 560 kcal samt cirka 59 g kulhydrater og 30 g protein.
Aligot-mosen er den ret, der giver dig ny energi! Der er intet bedre end et godt varmt måltid efter en dag med hård fysisk indsats. Pakket i en kompakt og let pose er den nem at transportere i en rygsæk. Det er en af grundene til, at frysetørrede måltider er meget populære blandt vandrere og bjergbestigere.
Mærket hedder Voyager. Det er et fransk mærke, der tilbereder sine opskrifter i Frankrig. Emballagen er forbrændingsegnet, hvilket er praktisk for dem, der bruger bålmad.
Voyagers frysetørrede kartoffelmos aligot er:
| Sammensætning | Per 100 g | Per produkt |
|---|---|---|
| Energiværdi i kcal | 455 | 569 |
| Energiværdi i kJ | 1909 | 2386 |
| Fedt (g) | 18 | 22 |
| Heraf mættede fedtsyrer (g) | 13 | 16 |
| Kulhydrater (g) | 47 | 59 |
| Heraf sukkerarter (g) | 8 | 9.9 |
| Kostfibre (g) | 4 | 5.5 |
| Protein (g) | 24 | 30 |
| Salt (g) | 3 | 3.8 |
check_circle