Tørret svinekød er naturligt rigt på protein og lavt i fedt. Denne 90 g portion giver dig over 50 g protein og under 7 g fedt.
Hvornår spiser man tørret kød?
Uden sukker egner Indianas Pork Jerky sig godt til indtag under langvarig fysisk aktivitet, under restitution eller endda som snack til aperitif for jerky-elskere. Det er også populært under natsejlads for at holde sig vågen: sukkerholdige produkter kan forårsage et blodsukkerchok og efterfølgende træthed, mens jerky er det perfekte valg om natten.
Hvordan tilberedes Pork Jerky?
I modsætning til biltong kommer jerky fra et stykke kød (her svinekød), der skæres i tynde strimler. Disse marineres og tørres derefter. Konsistensen er hårdere ved denne type produkt, hvilket kombineret med proteinindtaget øger mæthedsfølelsen. 90 grams portionen er saltet for at forbedre holdbarheden (under 4 g salt fra Dødehavet). Saltindtaget bør overvåges for ikke at overskride den daglige dosis. Dog fremmer saltindholdet hydrering og kompenserer for en del af salttabet gennem sved.
En jerky uden rødt kød
Tørret svinekød er et alternativ til den traditionelle Beef Jerky. Det hvide kød fra gris er lige så rigt på protein og vil glæde smagsløgene hos fans af disse proteinrige snacks.
Vigtige punkter
Indiana Pork Jerky i 90 g pose:
- Et alternativ til Beef Jerky
- Lavt fedtindhold, højt proteinindhold
- Produceret i Europa

| Sammensætning | Per 100 g | Per produkt |
|---|---|---|
| Energiværdi i kcal | 300 | 270 |
| Energiværdi i kJ | 1267 | 1140 |
| Fedt (g) | 6.7 | 6 |
| Heraf mættede fedtsyrer (g) | 2.5 | 2.3 |
| Kulhydrater (g) | 0.5 | 0.4 |
| Heraf sukkerarter (g) | 0.5 | 0.4 |
| Kostfibre (g) | 4.9 | 2.5 |
| Protein (g) | 59 | 53.1 |
| Salt (g) | 3.8 | 3.42 |
check_circle