Denne biltong i tynde skiver fra det engelske mærke Ember er inspireret af sydafrikanske opskrifter på tørret kød. Pakket i stort format indeholder denne pose på 250 g skiveskåret kød fra engelsk og irsk oksekød.
Mere almindeligt kendt som tørret kød, er biltong et typisk produkt fra det sydafrikanske køkken. Denne opskrift fra det engelske mærke Ember er lavet af tørret oksekød. Meget rig på protein er biltong en ideel snack efter fysisk aktivitet.
Efter intens træning er muskelfibrene blevet beskadiget eller ødelagt, hvilket er grunden til, at proteiner hjælper med muskelopbygning.
Men tørret oksekød er ikke kun en proteinrig fødevare: det er også et produkt rigt på smag. Det er meget populært som snack med venner eller ved en picnic.
Skåret i tynde skiver er det klar til at spise med det samme.
Biltong Original Ember 250 g er:
- Tørret kød uden gluten eller allergener
- Skal spises inden for 3 til 4 dage efter åbning
- En ideel snack under vandreture eller bivuak
| Sammensætning | Per 100 g | Per produkt |
|---|---|---|
| Energiværdi i kcal | 244 | 610 |
| Energiværdi i kJ | 1033 | 2580 |
| Fedt (g) | 4.3 | 11 |
| Heraf mættede fedtsyrer (g) | 1.8 | 4 |
| Kulhydrater (g) | 2.1 | 5 |
| Heraf sukkerarter (g) | 0.6 | 2 |
| Kostfibre (g) | 4.9 | 13.3 |
| Protein (g) | 51.8 | 129 |
| Salt (g) | 5.3 | 13 |
check_circle