Hvornår skal man spise denne Turkey Jerky?
Tørret kalkunskød er naturligt rigt på protein og lavt i fedt. Denne 25 g portion giver dig over 13 g protein og mindre end 1 g fedt. Uden sukker egner Indiana Turkey Jerky sig godt til indtag under langvarig træning, under restitution eller endda som aperitif for jerky-entusiaster. Den er også populær under natsejlads for at holde sig vågen: sukkerholdige produkter kan forårsage et blodsukkerchok og efterfølgende træthed, mens jerky er det perfekte valg om natten.
Jerkys unikke fremstillingsmetode
I modsætning til biltong fremstilles jerky af kalkunfileter skåret i strimler. Disse marineres og tørres derefter. Konsistensen er mere fast, hvilket kombineret med proteinindtaget øger mæthedsfølelsen. Denne 25 grams portion er saltet for at forbedre holdbarheden (ca. 1 g salt fra Dødehavet). Det anbefales at begrænse saltindtaget for personer, der har tendens til at indtage for meget salt i løbet af dagen. Under fysisk aktivitet stimulerer saltindholdet i denne snack dog væskeindtaget, hvilket kan være gavnligt for dem, der har tendens til at glemme at drikke, og som skal kompensere for salttab under træning.
En jerky der appellerer til de fleste
Tørret kalkunskød udgør et alternativ til traditionel Beef Jerky. Dette hvide kød, rigt på protein, vil tilfredsstille fans af proteinrige snacks.
Vigtigste punkter
Indiana Turkey Jerky i 25 g pose er:
- Et alternativ til Beef Jerky
- Lavt fedtindhold, højt proteinindhold
- Fremstillet i Europa

| Sammensætning | Per 100 g | Per produkt |
|---|---|---|
| Energiværdi i kcal | 243 | 63 |
| Energiværdi i kJ | 1030 | 258 |
| Fedt (g) | 2.9 | 0.7 |
| Heraf mættede fedtsyrer (g) | 1 | 0.3 |
| Kulhydrater (g) | 0.5 | 0.1 |
| Heraf sukkerarter (g) | 0.5 | 0.1 |
| Kostfibre (g) | 4.9 | 0.96 |
| Protein (g) | 54 | 14 |
| Salt (g) | 3.85 | 0.98 |
check_circle