Hvornår spiser man tørret oksekød?
Tørret oksekød er naturligt rigt på protein og lavt i fedt. Denne 90 g portion giver dig over 48 g protein og under 6 g fedt. Uden sukker er Indiana Beef Jerky velegnet til indtag under langvarig fysisk aktivitet, under restitution eller endda som snack til aperitif for jerky-entusiaster. Det er også populært under natsejlads for at holde sig vågen: søde produkter kan forårsage et blodsukkerchok og efterfølgende træthed, mens jerky er det perfekte valg om natten.
Jerky bidrager til mæthedsfølelsen
I modsætning til biltong fremstilles jerky af oksekød skåret i tynde strimler, marineret og derefter tørret. Dens mere faste konsistens kombineret med et højt proteinindhold bidrager til øget mæthedsfølelse.
Fordele og ulemper ved denne salte snack
90 gram portionen er saltet for at forbedre holdbarheden (ca. 4 g salt fra Dødehavet). Det anbefales at begrænse saltindtaget for dem, der allerede indtager meget salt. Under fysisk aktivitet kan saltindholdet i produktet dog tilskynde til vandindtag, hvilket kan være gavnligt for dem, der har tendens til at forsømme deres hydrering, og som skal kompensere for salttab gennem sved.
Det vigtigste
Indiana Original Beef Jerky i 90 g pose er:
- Lavt i fedt, rigt på protein
- Sukkerfrit
- Fremstillet i Europa

| Sammensætning | Per 100 g | Per produkt |
|---|---|---|
| Energiværdi i kcal | 302 | 272 |
| Energiværdi i kJ | 1273 | 1146 |
| Fedt (g) | 5.8 | 5.2 |
| Heraf mættede fedtsyrer (g) | 2.1 | 1.9 |
| Kulhydrater (g) | 0.5 | 0.4 |
| Heraf sukkerarter (g) | 0.5 | 0.4 |
| Kostfibre (g) | 4.9 | 3.42 |
| Protein (g) | 54 | 48.6 |
| Salt (g) | 3.84 | 3.47 |
check_circle