Oksekød – en naturlig proteinkilde
Tørret oksekød er naturligt rigt på protein og lavt i fedt. Denne 25 g portion giver dig over 14 g protein og under 2 g fedt. Sukkerfri Indiana Beef Jerky er velegnet til indtag under langvarige aktiviteter, under restitution eller endda som snack til aperitif for jerky-elskere. Det er også populært under natlig sejlads for at holde sig vågen: søde produkter kan forårsage et blodsukkerchok og efterfølgende træthed, mens jerky er det perfekte valg om natten.
Jerky VS Biltong – hvad er forskellen?
I modsætning til biltong starter jerky med et stykke kød (i dette tilfælde oksekød), der skæres i tynde strimler. Disse marineres og tørres derefter. Konsistensen er hårdere ved denne type produkt, hvilket kombineret med proteinindtaget forstærker mæthedsfølelsen.
En saltet snack
Portionen på 25 gram er saltet for at forbedre holdbarheden (ca. 1 g salt fra Dødehavet). Forbruget bør begrænses, hvis man har tendens til at indtage for meget salt i løbet af dagen. Under fysisk aktivitet er saltindholdet dog en fordel, da det opfordrer til at drikke vand – ideelt for dem, der har tendens til at glemme at hydrere sig, og det hjælper med at genoprette noget af det salt, der tabes gennem sved.
Husk
Indiana Beef Jerky Original i 25 g pose er:
- Lavt fedtindhold, højt proteinindhold
- Sukkerfri
- Fremstillet i Europa

| Sammensætning | Per 100 g | Per produkt |
|---|---|---|
| Energiværdi i kcal | 302 | 76 |
| Energiværdi i kJ | 1273 | 318 |
| Fedt (g) | 5.8 | 1.5 |
| Heraf mættede fedtsyrer (g) | 2.1 | 0.5 |
| Kulhydrater (g) | 0.5 | 0.1 |
| Heraf sukkerarter (g) | 0.5 | 0.1 |
| Kostfibre (g) | 4.9 | 0.95 |
| Protein (g) | 54 | 14 |
| Salt (g) | 3.84 | 0.95 |
check_circle